1月30日，正月初二，在福建省三明市沙县区高桥镇官庄村，村平易近们围坐在一同吃白粿，感触阖家团聚的喜庆气氛。 白粿是一道深受沙县人爱好的小吃，每逢家有丧事或是严重节日，官庄人都市制造白粿来请客。外地素有“不打白粿不外年”的说法，每年夏历初二，家家户户都市纷纭筹措起“槌白粿”，“槌白粿”既有“年年高升”的美妙寄意，又代表着故乡的传统跟美食影象。(张斌 张凌欣 许琰 制造 王佳琪) 义务编纂：【孙静波】